Formel B Restaurant

Rune Jochumsen und Kristian Møller haben das Restaurant Formel B an die Spitze der besten Restaurants in Kopenhagen gebracht. 2015 erhielten sie einen Stern vom Guide Michelin Nordic Cities.

Die Küche von Formel B ist innovativ und hat doch ihre Wurzeln in der klassischen französischen Küche. Angeboten wird ein Menü bestehend aus sechs sorgfältig abgestimmten Gerichten. Das Menü wechselt alle 14 Tage.

Formel B betreibt auch das Restaurant Uformel im Studiestræde im Zentrum von Kopenhagen.